La cuisine de rue peut être un repas simple ou une façon tranquille de découvrir un marché. Vérifiez brièvement menu, ingrédients et paiement, puis choisissez à votre rythme.
Commencer par une petite quantité
Tteokbokki, gimbap, hotteok et gâteau de poisson sont fréquents. Pour un plat inconnu, prenez une petite portion pour juger goût et piment avant de commander davantage.
Regarder prix et unité
Le prix peut correspondre à une pièce, une brochette, une assiette ou une portion. Montrer l’aliment, un chiffre ou une traduction suffit. Observez la file pour savoir quand payer.
Demander piment et allergènes avant de commander
Pâte de piment, fruits de mer, noix, œuf et blé peuvent être présents. Demandez plutôt que supposer; une allergie grave implique aussi de penser aux ustensiles partagés.
Paiement et places changent selon le stand
Cartes, espèces, minimum et emballage varient. Gardez un autre moyen de paiement et vérifiez le montant. Certains lieux sont debout, à table partagée ou à emporter.
Prévoir nourriture chaude et déchets
Soupe et aliments fraîchement préparés sont difficiles à porter. Choisissez où manger, gardez vos déchets jusqu’à une poubelle adaptée et libérez les passages.
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