ISSUE 37 · TRAVEL & LIVING

Disfrutar de comida callejera coreana

Pedir, pagar y revisar alérgenos en mercados y puestos.

La comida callejera puede ser una comida fácil o una forma tranquila de recorrer un mercado. Revisa menú, ingredientes y pago brevemente y elige a tu ritmo.

Empieza con poco

Tteokbokki, gimbap, hotteok y pasteles de pescado son opciones habituales. Ante un plato desconocido, prueba una porción pequeña para valorar sabor y picante antes de pedir más.

Mira precio y unidad

El precio puede ser por pieza, brocheta, plato o ración. Señalar, mostrar un número o usar traducción funciona bien. Observa la fila para saber si se paga antes o después.

Pregunta por picante y alérgenos antes

Pasta de chile, marisco, frutos secos, huevo y trigo pueden aparecer en distintos platos. Pregunta en vez de suponer; en alergias graves también importan utensilios y zonas compartidas.

Pago y asientos dependen del puesto

Efectivo, tarjeta, mínimo y coste de envase varían. Lleva otro método de pago y confirma el importe. Puede haber sitio de pie, mesa compartida o solo para llevar.

Piensa en comida caliente y residuos

Sopa y comida recién hecha son difíciles de llevar caminando. Decide dónde comer, guarda residuos hasta una papelera adecuada y no bloquees los pasillos del mercado.

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TRAVEL CHECK

Menús, precios, horarios y pago varían por puesto; sigue el menú y las indicaciones del lugar.

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